Receta de las Tortitas Perfectas 🥞

Esta es, sin lugar a dudas, una de mis recetas más antiguas y queridas. Mi amor por la repostería empezó muy jovencita, y fue mi madre quien me enseñó a hacer tortitas. Quedaban grabadas en mi memoria antes que cualquier plato salado. He testeado esta receta infinidad de veces.

Al ilustrar esta lámina A4 con acuarelas, volví a esas tardes de adolescencia en las que quedaba con mis amigos para hacer merendolas monumentales. Entonces, cubríamos las tortitas con todo tipo de toppings imposibles. Hoy, bastantes años después, reconozco que mis favoritos son los más sencillos y honestos: mantequilla salada, sirope de arce y frutas frescas como arándanos o fresas.

Esta lámina captura esa mezcla de dulzura y nostalgia. Dejé que la acuarela fluyera con libertad para imitar la caída suave del sirope, y los detalles en plumilla nos recuerdan esas recetas escritas a mano que perduran. Espero que esta pieza te acompañe en muchos momentos dulces.

• Detalles del producto: Lámina vertical A4 (21 x 29,7 cm). Impresión de alta calidad sobre papel artístico de archivo (280 gramos), capturando la textura de la acuarela y los trazos de plumilla. Se envía sin enmarcar.